Une douce surprise pour Houston

Le groupe de restaurants Ralph Brennan s'est engagé à donner immédiatement

 

La colère de l'ouragan Harvey sur le Texas et la Louisiane devrait laisser derrière elle des milliards de dollars de dégâts. Le groupe de restaurants Ralph Brennan ne sait que trop bien comment prendre des mesures pour contribuer et reconstruire. Il y a douze ans, la ville de Ralph Brennan, la Nouvelle-Orléans, a dû faire face aux conséquences de l'ouragan Katrina. Pour M. Brennan, les entreprises doivent assumer leur devoir civique et réagir aux catastrophes, surtout lorsqu'elles se produisent dans leur propre cour.

Les employés de chacun des restaurants du groupe Ralph Brennan Restaurant -Brennan's, Napoleon House, Red Fish Grill, Ralph's on the Park et Café b- ont voulu faire preuve immédiatement d'un plus grand sens du civisme et aider la ville jumelle de la Nouvelle-Orléans, Houston. Ils se sont regroupés pendant deux jours, les 2 et 3 septembre 2017, en encourageant chaque invité à dîner à avoir une fin très douce ! 100 % des recettes des desserts et cocktails sélectionnés et signés ont permis de récolter 10 303,00 $ pour le Hurricane Harvey Hospitality Relief Fund administré par la Greater New Orleans Foundation.

"Nous sommes extrêmement ravis et reconnaissants de l'afflux de soutien sincère que nous avons reçu le week-end dernier pour contribuer aux employés de l'industrie de la restauration touchés par la crise," déclare Ralph Brennan. "Les restaurants sont la pierre angulaire d'une communauté et il est essentiel de ramener la stabilité des lieux de rassemblement de quartier pour que les gens s'épanouissent à nouveau."

Le Ralph Brennan Restaurant Group possède la volonté de rassembler les gens, ce qui favorise un sens de la famille que l'on peut trouver dans la communauté des restaurants de la Nouvelle-Orléans et qui est difficile à reproduire ailleurs.

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