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NEW ORLEANS, LA (18 mars 2015) - Avec le premier jour officiel du printemps qui approche à grands pas, il n'y a pas de meilleur moment que maintenant pour planifier votre célébration du dimanche de Pâques.

Le 5 avril, le Royal Sonesta New Orleans sera en pleine floraison pour la présentation par le chef exécutif Kevin Goodwin du brunch du dimanche de Pâques, signature de l'hôtel. Mis en scène dans
l'élégante Grand Ballroom, l'affaire somptueuse comprend plusieurs stations de restauration avec des affichages créatifs, du champagne et des mimosas à écoulement libre, le célèbre Bloody Mary Bar. Votre expérience est renforcée par la musique live jouée pendant que vous dînez par le talentueux trompettiste Steve Lands et son Jazz Band.

Après avoir trinqué avec votre famille et vos amis, lancez-vous dans la fête en personnalisant votre brunch à la station d'omelettes aux fruits de mer de la Nouvelle-Orléans. Choisissez parmi une abondance de fruits de mer frais, de légumes du marché et une variété de fromages pour agrémenter votre création. Vous pouvez également déguster des plats locaux favoris dans la présentation du French Quarter Brunch, qui comprend des tranches de bifteck de flanc avec des miettes de fromage bleu, du Demi-pêche Brandied et une pomme de terre Duchesse cuite au four, ou le saumon noirci en cour avec des épinards et une crème aux herbes à l'ail. Les traditionalistes apprécieront les œufs Bénédicte du Royal Sonesta, nappés d'une délicieuse sauce créole hollandaise.

Le pain doré farci, délicieusement délicieux et préparé à la commande, est délicatement préparé avec
croissants moelleux qui sont remplis de fromage à la crème au chocolat blanc et noir puis légèrement
trempés dans un mélange de crème d'œufs à la cannelle qui est grillé à la perfection. Un assortiment de savoureux
garnitures qui vont du sirop d'érable traditionnel, aux fraises Grand Marnier macérées
et chantilly chantilly complète pour un début de Pâques incroyablement doux.

Au rayon des soupes, vous avez le choix entre un gaspacho piquant ou un ragoût d'huîtres et d'artichauts servi avec des croûtons à l'ail - des choix populaires si les températures plus fraîches de l'hiver se prolongent jusqu'au début du printemps.

Le poste à découper permet aux convives de se laisser tenter par les plats traditionnels des fêtes, comme
le gigot d'agneau rôti clouté à l'ail avec feta, échalotes rôties, oignons caramélisés et gruau au romarin. Si vous avez envie d'un steak, essayez les médaillons de New York
2 enveloppés de bacon avec un jus au bourbon et au romarin, servis avec des patates douces au miel et à la cannelle.

Au Royal Sonesta New Orleans, où la nourriture est un art, les fruits de mer proviennent des eaux généreuses du Golfe du Mexique. Vous pouvez choisir entre des crevettes géantes bouillies et épicées, des pinces de crabe bleu marinées et des huîtres sur demi-coquille fraîchement écaillées. À la station de sushi, les rouleaux faits maison remplis de crevettes croustillantes, de thon épicé, de saumon et de crabe raviront même les palais les plus exigeants.

Les autres entrées et accompagnements présentent une gamme de sélections de cuisine maison du chef.
Peut-être que le petit poulet frit du sud avec sauce à la saucisse attire vos papilles gustatives, ou
vous trouverez le pain de viande de veau et de champignons sauvages avec sauce au vin rouge impossible à
résister. Les habitants apprécieront une portion de Desire Greens avec du jambon de pays avec un côté de
les 4 fromages du chef et les macaronis au fromage Tasso, tous garantis pour rehausser votre repas
expérience tout en évoquant des souvenirs d'enfance de festins cuisinés à la maison du passé.

Et parce qu'aucune célébration de Pâques n'est complète sans sucreries, le chef pâtissier exécutif Solandie Exantus sort le grand jeu avec sa station Banana Foster et Cherry Jubilee. Laissez-vous tenter par les autres créations du chef telles que le shortcake aux amandes et aux fraises, les Cream Puffs au praliné et au caramel salé, le Red Velvet Creole Cream Cheese Cake, ou la
Raspberry Chocolate Mousse Torte, pour ne citer que quelques choix alléchants.

Avec du champagne et des mimosas gratuits pour les adultes et un menu spécial "Children's Express" pour les plus jeunes, Pâques au Royal Sonesta New Orleans est parfait pour
toute la famille. Nous vous invitons à manger et à boire pour célébrer Pâques et toutes les joies du printemps à la Nouvelle-Orléans.

Réservez dès aujourd'hui votre table pour cette tradition populaire locale qui n'a pas d'égal. Les places assises pour le dimanche 5 avril sont toutes les demi-heures de 10 h 30 à 13 h 30. Le coût est de 75,00 $ pour les adultes et de 30,00 $ pour les enfants de 6 à 12 ans. Les enfants de moins de 6 ans dînent gratuitement avec nos compliments. Les taxes et les pourboires ne sont pas inclus. Le stationnement sera gratuit jusqu'à trois heures en fonction des disponibilités. Pour réserver, appelez le Royal Sonesta New Orleans au 504.553.2221.

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Au monument Royal Sonesta de la Nouvelle-Orléans, « La nourriture, c'est de l'art ». L'hôtel de luxe de 500 chambres offre aux visiteurs une expérience authentique de la Nouvelle-Orléans. La propriété englobe tout un pâté de maisons au 300 Bourbon Street et se trouve à quelques pas de certains des meilleurs magasins et attractions touristiques de la ville. Avec un emplacement historique et des caractéristiques architecturales distinctes du quartier français, l'hôtel abrite le Jazz Playhouse d'Irvin Mayfield, le
l'original PJ's Coffee Café, le Desire Oyster Bar et le restaurant primé R'evolution. Le Royal Sonesta New Orleans est l'une des 58 propriétés du Sonesta
Collection. Pour plus d'informations, visitez Sonesta.com ou appelez-nous à la Nouvelle-Orléans au 504.586.0300.