PODCAST BOIRE ET APPRENDRE AVEC ABIGAIL GULLO & ELIZABETH PEARCE
MAINTENANT DISPONIBLE SUR LE RÉSEAU NITTY GRITS ET ITUNES

La créatrice de cocktails primée Abigail Gullo du Compère Lapin à la Nouvelle-Orléans et l'historienne des boissons Elizabeth Pearce ont récemment lancé Drink & Learn - un podcast axé sur l'histoire et la culture de l'alcool, avec quelques conseils de consommation pour faire bonne mesure. Disponible sur le Nitty Grits Network , la division média de l'organisation à but non lucratif National Food & Beverage Foundation (NatFAB), Drink & Learn est une exploration amusante de la culture des cocktails avec une conversation pleine d'esprit, des conseils et des recettes.

Le podcast Drink & Learn n'est pas réservé aux professionnels de l'industrie. Au lieu de cela, Pearce et Gullo utilisent leurs connaissances et leur talent considérables pour rendre le vaste monde des cocktails et des spiritueux accessible et amusant, même pour le buveur novice. Leur mélange d'histoire, de suggestions pratiques et d'humour garantit que l'auditeur quitte chaque épisode avec une nouvelle appréciation de la riche philosophie de la consommation d'alcool de l'Amérique. La meilleure façon d'apprendre, jamais.

Abigail Gullo a commencé à faire des cocktails à l'âge de 7 ans pour son grand-père bien-aimé. Elle a servi des pintes à Dublin et mélangé des Manhattans à New York et fait maintenant tourbillonner des Sazeracs à Crescent City, au restaurant primé du chef Nina Compton, Compère Lapin. Les cocktails originaux de Gullo ont été reconnus dans de nombreux concours nationaux et internationaux. Elle a été présentée dans le New York Times , Imbibe , Garden & Gun , Punch, entre autres. Eater Nola a nommé Gullo « Barman de l'année » en 2014 et elle a été le barman de l'année 2016 de Heaven Hill Brands et représentera les États-Unis au concours Global Nikka Perfect Serve à Athènes, en Grèce, en novembre 2018. Lorsqu'elle n'est pas derrière le bar à Compère Lapin, Abigail publie occasionnellement sur www.ryegirlnyc.blogspot.com , mais elle caresse plus probablement ses chiens Ronnie and the Bandit au bord de la piscine et rêve de chanter dans un groupe de rock-n-roll.

L'historienne des boissons Elizabeth Pearce est la fondatrice de Drink & Learn qui propose des visites et des présentations racontant l'histoire des États-Unis à travers des boissons emblématiques. Pearce est l'auteur du livre Drink Dat New Orleans: A Guide to the Best Cocktail Bars, Dives, & Speakeasies et co-auteur du French Quarter Drinking Companion, un guide narratif de 100 bars dans le quartier français. Elle est la conservatrice des boissons du Southern Food and Beverage Museum et la spécialiste de l'éducation pour la Sazerac Liquor Company. Pearce a été honoré par le New Orleans Magazine en tant que « personne à surveiller 2017 ». Elle aime son bureau en désordre et son whisky soigné.

Le podcast Drink & Learn est disponible sur le réseau Nitty Grits ; iTunes ; et d'autres plateformes de podcast.

Entretiens disponibles sur demande.

Contacts médias :
Lauren Busch/Anabel Mendez/Gita Shonek
Relations publiques Brustman Carrino
bcpr@brustmancarrinopr.com
305.573.0658

À PROPOS DE LA FONDATION NATIONALE DE L'ALIMENTATION ET DES BOISSONS
La National Food & Beverage Foundation (NatFAB) est une entreprise culturelle à but non lucratif exonérée d'impôt 501(c)(3). Il documente et célèbre la nourriture et les boissons de toutes les cultures à travers des expositions, une programmation et une gamme de médias. Parce que tout le monde mange, tous les aspects de la nourriture et des boissons – culture et géographie, anthropologie et histoire, économie et politique, droit et politique, médias et arts, science et technologie – révèlent l'état du monde. NatFAB, qui abrite le Southern Food & Beverage Museum , le Museum of the American Cocktail (MOTAC) , le Pacific Food & Beverage Museum , la John & Bonnie Boyd Hospitality & Culinary Library , le Nitty Grits Network et le National Culinary Heritage Register , fait partie des les institutions culturelles les plus complètes du pays étudiant la nourriture et les boissons.

Pour plus d'informations, visitez natfab.org .

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