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Erica P. Burns
Louisiana Restaurant Association
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Metairie, LA- La Louisiana Restaurant Association (LRA) a le plaisir d'annoncer que Greg Reggio, propriétaire et chef de Taste Buds à la Nouvelle-Orléans, sera le président 2017 du conseil d'administration de la LRA. Taste Buds est la société mère de Zea Rotisserie & Bar, du restaurant Semolina et de Mizado Latin Kitchen. Il a assumé ce rôle au début de la nouvelle année.

En cette qualité, M. Reggio sera l'ambassadeur du secteur de la restauration de Louisiane, qui jouit d'une renommée mondiale. Il parcourra l'État pour assister aux réunions des chapitres et aux événements philanthropiques tout au long de l'année et favorisera l'engagement de l'une des plus grandes associations commerciales de l'État.

Reggio, ainsi que ses partenaires Gary Darling et Hans Limburg, ont formé les Taste Buds après qu'un événement culinaire les ait réunis à Hawaï à la fin des années 1980. Ils ont ouvert Semolina en 1990 et quelques années plus tard, ils ont créé le concept de restaurant innovant et populaire Zea Rotisserie & Bar. Leur dernière entreprise à succès est Mizado Latin Kitchen, qui a ouvert en 2013. Taste Buds possède et exploite 10 restaurants dans le sud de la Louisiane et un à Mobile, Ala.

M. Reggio a été élu au conseil d'administration de l'ARS en 2004. Il a présidé plusieurs comités, dont le Louisiana Foodservice & Hospitality EXPO et les communications. Il a été président du chapitre de la Nouvelle-Orléans de l'ARS en 2007 et a été nommé par le gouverneur Jindal à la Commission de développement touristique de la Louisiane en 2008.

En 2011, Reggio a été nommé membre actif de l'année et restaurateur de l'année de l'ARS - le seul membre à recevoir deux prix la même année. En 2012, la National Restaurant Association a décerné à Taste Buds le Restaurant Neighbor Award pour les efforts de secours déployés par l'entreprise après les tornades de Tuscaloosa (Ala.) et de Joplin (Missouri). Reggio a également été le whip de la conférence des affaires publiques de l'ARS en 2014.

Reggio et ses chefs partenaires ont également été honorés en tant que finalistes régionaux des prestigieux Entrepreneur of the Year Awards, sponsorisés par Inc. Magazine et Merrill Lynch, et ont fait l'objet d'un article dans la publication nationale Chain Leader d'avril 2006 pour leur croissance et leur capacité à rebondir après l'ouragan Katrina.

Plus récemment, M. Reggio était en première ligne après l'inondation dévastatrice du mois d'août dans l'État et a coordonné l'événement "Doin' It for Denham (Springs)", où 25 restaurants et fournisseurs ont offert une journée de nourriture, de musique et de camaraderie aux personnes touchées. Il a été membre du conseil d'administration de la Fondation Susan G. Komen contre le cancer du sein et reste activement impliqué dans cette organisation. En outre, M. Reggio est l'ancien président de la New Orleans Wine and Food Experience. Il est actuellement membre du conseil d'administration de la Louisiana Hospitality Foundation.

"C'est une grande bénédiction pour l'ARS d'avoir quelqu'un avec la passion, l'expérience et la vision de Greg comme président. Il consacre une grande partie de son temps à s'assurer que l'industrie de la restauration prospère en Louisiane, que ce soit par le biais de l'aide alimentaire ou de l'engagement avec nos membres. Nous nous réjouissons de voir Greg guider l'ARS cette année," a déclaré Stan Harris, président de l'ARS, & CEO.

"Je suis vraiment honoré par cette opportunité," a déclaré Reggio. " Je suis impatient de m'engager avec le plus grand nombre possible de membres de l'ARS à travers l'État et je considère comme un privilège de renforcer la position d'importance du secteur de la restauration dans la culture et l'économie de notre État."

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La Louisiana Restaurant Association est l'une des plus grandes organisations commerciales de l'État, représentant les opérations de restauration et les entreprises connexes. L'industrie de la restauration en Louisiane est l'un des plus grands employeurs privés de l'État, fournissant des emplois à plus de 200 000 résidents. Les restaurants de Louisiane devraient générer des ventes de 9 milliards de dollars en 2017.