Contacts médias :
Roberta Grove ou Maria Elena Smith
MediaHound
Bureau : 504-483-6330
Roberta@m-hound.com
Maria@m-hound.com

 

 

La Nouvelle-Orléans, Louisiane (22 septembre 2014) - Le Royal Sonesta prépare un bon moment pour le déjeuner de la table ronde d'octobre ! L'événement célébrera l'industrie de la bière artisanale en plein essor en Louisiane alors que nous nous imprégnerons de certaines des meilleures bières que la région a à offrir. En l'honneur de l'Oktoberfest, nous ouvrons les robinets et laissons couler les bons moments alors que nous obtenons le scoop sur la scène brassicole animée de la région.

Le déjeuner aura lieu le jeudi 16 octobre à 12h. Animée par la chroniqueuse sociale Margarita Bergen, la table ronde propose des conférenciers passionnants, des animations animées, une cuisine délicieuse et, bien sûr, une chance de goûter à certaines des meilleures bières de cette saison, mes chéris. Prenez vos amis et collègues et prévoyez d'assister au prochain déjeuner présenté dans l'élégante suite Fleur de Lis de l'hôtel.

Nous entendrons l'experte en bière et écrivain Nora McGunnigle qui partagera ses connaissances approfondies sur la scène des bières artisanales de Louisiane. Mme McGunnigle est spécialisée dans la Nouvelle-Orléans, la Louisiane et la région du Golfe du Mexique. Son travail a été publié dans un nombre impressionnant de publications locales, régionales et nationales.

Le PDG et fondateur de NOLA Brewing Company, Kirk Coco , parlera du rôle qu'il a joué dans le retour du brassage artisanal dans la ville de la Nouvelle-Orléans post-Katrina. Coco a fait partie intégrante de la résurgence de la brasserie locale et a lié à la fois la marque de l'entreprise et ses bières au caractère unique et à la résilience distincte de la ville.

Karlos Knott , président et co-fondateur de Bayou Teche Brewing Company, nous fera découvrir son expérience de la fondation d'une brasserie qui non seulement fabrique certaines des meilleures bières de Louisiane, mais utilise également son produit pour préserver et célébrer la culture distincte, la langue , la musique et la cuisine de l'Acadiana où il a grandi.

Le divertissement sera assuré par la Jefferson Performing Arts Society avec les chanteurs Jennifer DeLatte, Kat Abreo Mendelson et Micah Desonier . Le trio interprétera des sélections du prochain Gala Pâtes et Puccini et sera accompagné de
Dr Donna Clavijo au piano.

En guise de régal musical spécial , les invités pourront profiter d'une performance de l'artiste Grammy
Louis Michot . Violoniste doué pour le groupe de rock cajun Lost Bayou Ramblers , Michot a parcouru le pays et le monde pour diffuser largement la musique cajun. La performance de Michot souligne notre célébration de l'approche unique de la Louisiane à cette célébration de l'Oktoberfest.

Le chef exécutif Kevin Goodwin et son équipe d'experts culinaires ont préparé un menu de quatre plats pour l'Oktoberfest juste pour l'occasion. NOLA Brewing Company et
Bayou Teche Brewing a sélectionné des accords de bière pour accompagner chaque plat. Le repas commence par une soupe au fromage à la bière de style allemand avec du Bayou Teche Biere Pale avec du fromage Jarlsberg et des croûtons à l'ail . Ensuite, les invités dégusteront une salade de Hogs Head Cheese et de Baby Green avec du vinaigre de vin blanc et une vinaigrette à la crème sure . Le plat principal sera un joli duo de Bay Snapper Schnitzel dans une sauce au beurre de citron et de câpres et de canard confit avec des raisins de Corinthe et un glaçage aux bleuets des Alpes , servi avec des spaetzle croustillants au beurre et du chou rouge mariné au porto . Pour une finition sucrée, les invités apprécieront le gâteau au houblon au chocolat Hopitoulas avec de la crème glacée à la prune pour le dessert.

Il convient de noter que le site du Royal Sonesta New Orleans abritait autrefois le
American Brewing Company , fabricant de la populaire bière Regal, de 1890 à 1962. Après la Prohibition, l'American Brewing Company était unique dans sa capacité à se rétablir et à prospérer en tant que brasserie locale. La table ronde d'octobre est un clin d'œil à l'histoire de l'hôtel et une célébration du retour similaire post-Katrina que l'industrie brassicole artisanale a connu ces dernières années. Nous lèverons nos verres à l'avenir des maîtres brasseurs de cette région !

N'oubliez pas qu'octobre est aussi le mois d'Halloween ! Nous serions négligents si nous ne saluions pas la saison d'une manière distincte de la Nouvelle-Orléans, alors aidez-nous à célébrer en enfilant vos accessoires d'Halloween préférés pour rehausser davantage la saveur de cette table ronde.

Le déjeuner de la table ronde du Royal Sonesta coûte 50 $ tout compris avec réservation à l'avance ou 55 $ à la porte . Le stationnement est gratuit dans le parking couvert de l'hôtel. Pour les réservations, veuillez contacter Noel Scallan au 504-553-2220 ou lui envoyer un courriel à nscallan@sonesta.com.

 

Le Royal Sonesta de 500 chambres se trouve à quelques pas de certains des meilleurs antiquaires, galeries d'art et attractions touristiques de la Nouvelle-Orléans. Sélectionné comme l'un des trois meilleurs « meilleurs hôtels de la Nouvelle-Orléans » par US News & World Reports, le Royal Sonesta offre aux visiteurs une expérience authentique de la Nouvelle-Orléans. Idéalement situé au cœur du quartier français historique, le Royal Sonesta abrite le restaurant R'evolution, le Jazz Playhouse d'Irvin Mayfield, le Desire Bistro and Oyster Bar et le PJ's Coffee Cafe. Pour plus d'informations sur le Royal Sonesta, veuillez appeler le 504-586-0300 ou visitez www.sonesta.com/RoyalNewOrleans.com . Aimez-nous sur Facebook à www.facebook.com/SonestaNewOrleans et suivez-nous sur Twitter @RoyalSonestanoh.

###