Brustman Carrino Public Relations (BCPR) - la première entreprise de relations publiques et de marketing dans le domaine de la gastronomie et de l'hôtellerie du Sud-Est des États-Unis - est désormais l'agence de référence pour Emeril's Homebase. À ce titre, BCPR supervisera les opportunités médiatiques nationales (en collaboration avec les partenaires RP régionaux) pour les restaurants d'Emeril d'un océan à l'autre et dirigera les initiatives de relations publiques régionales pour les trois restaurants de la Nouvelle-Orléans de l'emblématique chef/restaurateur - le restaurant original Emeril's, NOLA et Emeril's Delmonico. "Emeril est une force déterminante dans l'industrie de la restauration et reste un chef, un restaurateur et une personnalité à l'avant-garde - une icône," a déclaré Larry Carrino, président de BCPR. " Nous sommes ravis de travailler avec lui et sa formidable équipe."

Fondée en 1985, Brustman Carrino Public Relations (BCPR) est spécialisée dans les campagnes culinaires et hôtelières de haut niveau ; elle crée des programmes innovants de publicité, de marketing et d'événements spéciaux depuis près de 30 ans.

Basée à Miami, BCPR a supervisé et réalisé des campagnes de relations publiques et de marketing pour une multitude de chefs, de restaurants, de concepts et de marques dans le sud ensoleillé de la Floride et au-delà, notamment dans les Caraïbes, en Caroline du Nord et à Nashville. Parmi les clients actuels et passés, on compte des chefs primés par James Beard tels que Michelle Bernstein, Michael Schwartz et Norman Van Aken ; Whole Foods Market - Floride ; toutes les opérations de restauration & de l'historique Fontainebleau Miami Beach et le Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival, entre autres.

En 2013, BCPR a lancé une division à la Nouvelle-Orléans, haut lieu culinaire renommé.
Depuis le lancement, elle a représenté un certain nombre de clients dans le domaine culinaire et de l'art de vivre, notamment le chapitre Greater New Orleans de la Louisiana Restaurant Association We Live to Eat Restaurant Week; Phil's Grill, Le Foret, GG's Dine-O-Rama et The Roots of Music.

Pour plus d'informations sur BCPR, visitez www.brustmancarrinopr.com. Les demandes des médias concernant Emeril Lagasse doivent être envoyées à emerils@brustmancarrino.com.
Téléphone : (305) 573-0658.