La Louisiana Hospitality Foundation rend hommage aux leaders du secteur lors d'un gala


NOUVELLE ORLEANS, La. (23 août 2017) - La Louisiana Hospitality Foundation a récemment organisé le 6e gala annuel des chefs médaillés d'or, qui s'est tenu le jeudi 17 août 2017 à la salle de bal La Nouvelle Orleans, à l'intérieur du Ernest N. Morial Convention Center. Le gala a accueilli plus de 500 invités qui ont profité d'une soirée de délices culinaires comprenant un dîner de cinq plats, des ventes aux enchères silencieuses et en direct, et une présentation des prix de l'industrie.

Parmi les lauréats de cette année figurait une liste réputée de leaders du secteur de l'hôtellerie qui ont eu un impact significatif sur la vie des autres :

Prix du président pour un bénévole exceptionnel
Mark Heller, UBS Financial Services et Fore!Kids Foundation

Prix Drago Cvitanovich pour la philanthropie exceptionnelle d'un entrepreneur
Mickey Parenton, Pinnacle Entertainment

Jamie Shannon Outstanding Chef Award
Brian Landry, Borgne

Prix Bryan Klotz pour la philanthropie exceptionnelle d'un fournisseur
Nick Hazard, Crescent Crown Distributing

Prix Archie Casbarian de l'humanitaire de l'année
David Emond, Liberty's Kitchen

Prix spécial de l'industrie hôtelière
Robert Johnson, Ernest N. Morial Convention Center

En plus des prix, le gala a mis en lumière cinq chefs louisianais notables qui ont présenté un repas de médaille d'or pour une cause de médaille d'or. Les chefs médaillés d'or 2017 comprenaient :

- Michelle McRaney, chef exécutif au Mr. B's Bistro
- Wilfredo Avelar, chef de cuisine au Meril
- Brandon Foret, chef exécutif au Ernest N. Morial Convention Center
- Brian Landry, chef exécutif au Borgne
- Karen Anderson, chef pâtissier au Dickie Brennan's Steakhouse

Les sponsors du 6e gala annuel des chefs médaillés d'or étaient Centerplate, le Ernst N. Morial Convention Center, Jackson Family Wines, Capitol City Produce, Coca-Cola, Crescent Crown Distributing, Southern Eagle Sales & Service, Republic National Distributing Corp., Southern Glazer's, NATCO Food Service, Cajun Caviar, Leidenheimer Bread, the Black Tie Auctioneer, Thompson Auction Services, New Orleans Magazine et Southwest Airlines.

Fondé en 2012, le Gold Medal Chefs Gala est une collecte de fonds annuelle produite par la Louisiana Hospitality Foundation qui propose un dîner assis de cinq plats et du vin avec des plats préparés par des chefs célèbres de Louisiane, ainsi qu'une cérémonie de remise de prix pour honorer les personnes de l'industrie hôtelière de Louisiane qui ont un impact significatif dans la vie des autres. Les invités achètent des tables ou des billets, profitent d'un cocktail open bar et d'une vente aux enchères silencieuse à leur arrivée, et participent également à de passionnantes ventes aux enchères en direct tout au long de la soirée.

Pour plus d'informations sur l'événement et la fondation, visitez le site www.louisianahospitalityfoundation.org.

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CONTACT :
Jennifer Kelley
504.913.5980 c 
jen@louisianahospitality.org