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METAIRIE, La.- La Louisiana Restaurant Association (LRA) est heureuse de nommer six Restaurant Legends de l'Acme Oyster House de la Nouvelle-Orléans. Les récipiendaires ont été reconnus lors d'une cérémonie spéciale et surprise au restaurant le 4 novembre 2014.

Le Restaurant Legends Award reconnaît le dévouement à long terme des employés de l'industrie de la restauration, avec 20 ans ou plus de service dans un établissement.

Avec 149 années combinées d'expérience et de service chez Acme Oyster House, ces hommes et ces femmes illustrent la satisfaction de faire de leur travail une carrière enrichissante et permanente.

Ils le sont :

  • Sheri Baker, directeur financier, employé depuis 29 ans
  • Michael "Hollywood" Broadway, maître écailleur d'huîtres, employé depuis 32 ans
  • Terrance Davis, expéditeur et cuisinier, employé depuis 20 ans
  • Terrilee Guilbault, barmaid, employée depuis 27 ans
  • Stacy Long Krol, gestionnaire de la paie, employée depuis 21 ans
  • Leslie Smith, serveuse, employée depuis 20 ans

Ces récipiendaires rejoignent plus de 130 personnes dans notre état reconnues par la LRA à travers son programme Restaurant Legends. Collectivement, ces professionnels de l'industrie ont plus de 4 000 ans de service aux restaurants et aux fournisseurs de la Louisiane.

"Ces hommes et ces femmes sont des employés exceptionnels. Professionnels, gentils, loyaux et travailleurs ne sont que quelques mots pour décrire leur caractère," a déclaré Paul Rotner, PDG d'Acme Oyster House. "Ils font toujours passer nos clients en premier et sont de véritables légendes dans notre secteur."

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La Louisiana Restaurant Association est l'une des plus grandes organisations commerciales de l'État, représentant les opérations de restauration et les entreprises connexes. L'industrie de la restauration en Louisiane est l'un des plus grands employeurs privés de l'État, fournissant des emplois à près de 200 000 habitants. Les restaurants en Louisiane devraient générer des ventes de 7 milliards de dollars en 2014. Obtenez des informations à jour sur la LRA et l'industrie de la restauration sur lrablogs.blogspot.com.