Cocktail d'une simplicité trompeuse, composé de seulement cinq ingrédients - sucre, Peychaud's Bitters, Herbsaint, Sazerac Rye Whiskey et un parfait zeste de citron - le cocktail Sazerac enchante les visiteurs et les habitants de la Nouvelle-Orléans depuis près de deux siècles. Pour célébrer son statut légendaire de longue date à la Nouvelle-Orléans, la législature de l'État de Louisiane l'a désigné cocktail officiel de la Nouvelle-Orléans le 23 juin 2008.

Cette année, la Sazerac House transforme cette annonce historique en une série de dégustations, d'explorations de saveurs et d'expositions spéciales dans son établissement situé au cœur de la Nouvelle-Orléans, du 21 juinst au 27 juinth, 2021. En outre, Sazerac collabore avec Makin' Groceries et la New Orleans Musicians' Assistance Foundation et fera don de 1,00 $ pour chaque bouteille de Sazerac Rye vendue dans l'État de Louisiane pendant les mois de mai et juin. Au cours du mois de juin, le Sazerac House fera don de 1,00 $ pour chaque invité qui visitera le Sazerac House en personne à la Nouvelle-Orléans, de 1,00 $ par bouteille (de n'importe quelle marque) vendue sur place et de 10 % des ventes d'articles commémoratifs de la semaine du cocktail Sazerac® vendus en ligne et en personne au Sazerac House.   

"Pour tant de personnes à travers l'histoire, le cocktail Sazerac a été un symbole emblématique de la Nouvelle-Orléans dans un verre", a déclaré Miguel Solorzano, directeur général de la Maison Sazerac. "Pendant cette semaine de célébration, nous mettons en avant les ingrédients simples qui, aux côtés de techniques ancestrales, font du cocktail Sazerac le moyen idéal de goûter à l'histoire de la Nouvelle-Orléans."

À la Nouvelle-Orléans, le cocktail Sazerac est plus qu'une simple boisson, c'est une tradition. Dans les années 1850, ce cocktail simple a été préparé à la Sazerac House, dans le quartier français de la Nouvelle-Orléans. Il a fait des adeptes, et c'est ainsi que cette boisson bien-aimée est devenue une institution de la Nouvelle-Orléans, désormais disponible dans le monde entier. La toute nouvelle itération de la Sazerac House, une expérience interactive de cocktails sur plusieurs étages, a ouvert en 2019. La Sazerac House partage l'histoire de la Nouvelle-Orléans à travers ses cocktails, et l'accent sera mis sur le cocktail Sazerac pour la Sazerac Cocktail Week 2021.  

Tout au long de la semaine, les visiteurs bénéficieront d'une expérience améliorée qui leur permettra d'apprendre et de goûter les ingrédients du cocktail Sazerac, y compris des expériences spéciales pour.. :

  • Sucre
    • Dans l'exposition sur le rhum, au deuxième étage, une expérience spéciale permettra aux visiteurs d'explorer les nombreuses formes de sucre, de la canne au sirop, en passant par les cubes et les cristaux. Des outils de culture du sucre seront également exposés, ce qui permettra aux visiteurs de découvrir les liens inextricables entre l'industrie sucrière et la Louisiane.
  • Amers de Peychaud
    • Dans l'exposition permanente Apothecary, au troisième étage, les visiteurs seront transportés dans une apothicairerie des années 1860, conçue dans l'esprit de l'apothicairerie d'Antoine Amédée Peychaud, où il a créé les Peychaud's Bitters. Ils auront l'occasion de sentir et de goûter les ingrédients du Peychaud's Bitters, l'amer officiel du cocktail Sazerac, et de participer à une dégustation d'amers.
  • Sazerac Rye Whiskey
    • Dans l'exposition permanente de la distillerie, les visiteurs seront guidés à travers le processus de fabrication du Sazerac Rye Whiskey, en apprenant plus sur les ingrédients et les étapes de la fabrication, du vieillissement et de la mise en bouteille du Sazerac Rye Whiskey, le whisky de seigle officiel du cocktail Sazerac.
  • Herbsaint
    • Le rinçage à l'Herbsaint est une étape essentielle dans la construction du parfait cocktail Sazerac, et les invités pourront déguster des échantillons d'Herbsaint Frappes, une concoction extrêmement fraîche à base d'Herbsaint et de sirop simple, tout en découvrant son histoire en tant que réponse à l'absinthe fabriquée à la Nouvelle-Orléans.
  • Citron
    • La touche finale d'un cocktail Sazerac est un zeste de citron frais. Les huiles d'agrumes et le pschitt d'acide ouvrent les saveurs du cocktail, le rendant encore plus frais et vibrant. Les invités siroteront une limonade fraîche créée avec les mêmes citrons que ceux utilisés pour les torsades de Sazerac Cocktail et réalisée à partir d'une recette créée par Matt Ray, expert en cocktails de la Maison Sazerac.
  • Cocktail Sazerac
    • Ce ne serait pas une célébration du cocktail Sazerac sans la possibilité de goûter au produit final. Les invités auront l'occasion de déguster des cocktails Sazerac préparés par des experts, tout en portant un toast à l'histoire et à l'avenir du cocktail officiel de la Nouvelle-Orléans. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la façon de préparer un cocktail Sazerac, la Sazerac House organisera une dégustation virtuelle gratuite, avec des instructions étape par étape, le mercredi 23 juinrd.

Pour en savoir plus sur la Sazerac Cocktail Week et pour réserver une visite à la Sazerac House, commander un kit de cocktail Sazerac ou s'inscrire à la dégustation virtuelle de cocktails Sazerac, veuillez consulter le site www.sazeraccocktailweek.com.

À propos de la semaine du cocktail Sazerac

Pour tous les amateurs de cocktails, le cocktail Sazerac est depuis longtemps l'incarnation de l'histoire de la Nouvelle-Orléans dans un verre. Ce n'est que depuis le 23 juin 2008 qu'il est devenu officiel, lorsque l'État de Louisiane a fait du cocktail Sazerac le cocktail officiel de la Nouvelle-Orléans. Pour célébrer cet événement, The Sazerac House rendra hommage à cette étape importante pendant la semaine du cocktail Sazerac, du 21 au 27 juin 2021. Pour plus d'informations sur la Sazerac Cocktail Week 2021, veuillez consulter le site www.sazeraccocktailweek.com.

À propos de la maison Sazerac

Se dressant fièrement dans un bâtiment historique à l'angle de Canal et Magazine, et à quelques pas du café Sazerac original des années 1850, la Sazerac House est une exploration immersive de la culture fougueuse de la Nouvelle-Orléans. Avec trois étages d'expositions interactives sur une superficie de 48 000 pieds carrés, y compris des lieux d'événements privés, une distillerie de seigle Sazerac sur place et une installation de production de Peychaud's Bitters, la Sazerac House invite les visiteurs à découvrir l'histoire de la Nouvelle-Orléans à travers les histoires de ses cocktails. Pour plus d'informations sur le Sazerac House, veuillez consulter le site www.sazerachouse.com.

À propos de la société Sazerac

Sazerac est l'un des plus anciens distillateurs privés et familiaux d'Amérique, avec des opérations aux États-Unis en Louisiane, au Kentucky, en Indiana, en Virginie, au Tennessee, dans le Maine, au New Hampshire, en Caroline du Sud, au Maryland, en Californie, et des opérations mondiales au Royaume-Uni, en Irlande, en France, en Inde, en Australie et au Canada. Pour plus d'informations sur Sazerac, veuillez consulter le site www.sazerac.com.

 

 

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