Personne ne fait de cocktails artisanaux comme la Crescent City. Lors de votre prochaine soirée à la Nouvelle-Orléans, réunissez un groupe d'amis pour une tournée des bars emblématiques, avec les meilleurs cocktails de la ville. Créez votre propre expérience avec les cocktails les plus célèbres de la Nouvelle-Orléans et nos endroits préférés pour les commander ci-dessous. Et si vous préférez vous asseoir et laisser les pros vous guider, réservez une tournée des bars de la Nouvelle-Orléans ici

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Rebecca Todd, NOTMC

Largement considéré comme la première boisson mélangée d'Amérique, le Sazerac est facilement l'un des cocktails les plus emblématiques de la Nouvelle-Orléans. Que vous préfériez le whisky de seigle, le cognac ou le bourbon, aucun Sazerac n'est complet sans absinthe, Peychaud's Bitters et un zeste de citron. Bien que cette boisson bien-aimée ait été créée sur Royal Street, l'un des meilleurs endroits pour commander un Sazerac aujourd'hui est le Sazerac Bar à l'intérieur du Roosevelt Hotel. Ce cocktail est tellement emblématique qu'il a son propre musée, the Sazerac House, où vous pouvez en apprendre davantage.

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Paul Broussard

Rien ne marque mieux les fêtes de fin d'année à la Nouvelle-Orléans qu'un Brandy Milk Punch. Composé de brandy, de lait entier, de sucre en poudre, de noix de muscade et servi avec des glaçons, cette boisson emblématique est riche et sucrée. Vous pouvez en commander toute l'année dans plusieurs bars de la ville, mais le meilleur Brandy Milk Punch se trouve sur Brennan's. Cette boisson sucrée se marie parfaitement avec leur sélection d'entrées pour le petit-déjeuner et le brunch du dimanche. 

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Paul Broussard

Depuis la Seconde Guerre mondiale, ce cocktail légendaire a pris d'assaut les rues (et les bars) de la Nouvelle-Orléans. L'emblématique Hurricane est la première chose que de nombreux visiteurs, proches ou lointains, espèrent pouvoir déguster à leur arrivée. Rafraîchissant et fort, le Hurricane est composé de rhum léger et de rhum brun, de jus de fruits de la passion, d'orange et de citron vert, le tout agrémenté d'une tranche d'orange et d'une cerise. Sans conteste, le meilleur endroit pour commander un authentique Hurricane de la Nouvelle-Orléans est Pat O'Brien's. N'oubliez pas de prendre le mélange Hurricane de Pat pour pouvoir déguster ce cocktail classique de la Nouvelle-Orléans où que vous soyez.

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Zack Smith, NOTMC

Ce n'est un secret pour personne que la Nouvelle-Orléans est une ville d'influence française. Outre ses beignets bien-aimés, son quartier français de renommée mondiale et bien d'autres choses encore, la Crescent City s'est également attachée à un cocktail emblématique aux racines européennes : le French 75. Composé de champagne, de gin (ou de cognac) et d'un soupçon de citron, ce cocktail est simple, mais satisfaisant. Commandez un excellent French 75 au bar éponyme du cocktail à l'intérieur du restaurant Arnaud's. N'oubliez pas de l'accompagner d'une assiette de pommes de terre soufflées, une version plus chic des frites. 

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Justen Williams

Il n'y a rien de plus emblématique qu'un cocktail portant le nom du quartier français, le cocktail Vieux Carre. Ce cocktail fort s'inspire du Sazerac, avec du whisky de seigle et des amers de Peychaud, mais il est agrémenté de cognac, de vermouth doux, de bénédictine et d'amers d'Angostura. Et si vous trouverez ce classique sur les menus de toute la ville, le meilleur endroit pour l'essayer est l'endroit même où il a été inventé en 1938 - le Carousel Bar , orné et fantaisiste, à l'hôtel Monteleone .

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Zack Smith

Préparé avec du Pimm's n° 1 et terminé par de la limonade et du Seven-Up, le Pimm's Cup a été inventé dans un bar à huîtres londonien dans les années 1840, mais il est devenu si populaire à la Nouvelle-Orléans dans les années 1940 que de nombreux habitants revendiquent la paternité du cocktail. Bien que cette boisson rafraîchissante et à faible taux d'alcoolémie soit assez simple pour être préparée à la maison, le meilleur endroit pour déguster un authentique Pimm's de la Nouvelle-Orléans est l'endroit même où il est apparu pour la première fois sur les radars des Néo-Orléanais :Napoleon House. Commandez un Pimm's et une muffuletta pour une combinaison classique.

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image du restaurant

Le gouverneur de la Louisiane, Huey P. Long, a popularisé ce cocktail mousseux à la fin des années 1920. Pour obtenir la bonne quantité de mousse, la recette demande au barman de secouer le cocktail à la main pendant environ 15 minutes - c'est un travail d'amour (sans oublier un peu d'entraînement du haut du corps). Vous pouvez le trouver (ainsi qu'un grand nombre d'autres cocktails classiques de NOLA) sur le menu de Victory dans le CBD. Vous pouvez également vous procurer un cocktail original sur le site Sazerac Bar.

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Cheryl Gerber

L'absinthe frappée a été créée ici même, à la Nouvelle-Orléans, à l'adresse Old Absinthe House. En 1874, Cayetano Ferrer a inventé ce cocktail glacé, qui est devenu le favori de Mark Twain et d'Oscar Wilde. Cette boisson rafraîchissante, mais forte, peut vous faire tomber à la renverse. 

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Paul Broussard, NOTMC

Ce cocktail flamboyant est vraiment unique en son genre. Signifiant "Devilishly Burned Coffee" en français, la boisson est juste cela avec du brandy. Il a été inventé au restaurant Antoine's à la fin des années 1880, mais vous pouvez maintenant en essayer un chez Arnaud's et Galatoire's également. Lorsque vous le commandez, le serveur vous offre un spectacle sous vos yeux. 

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Justen Williams

Si la ville de Crescent City est surtout connue pour ses daiquiris glacés, on peut trouver toutes sortes de cocktails artisanaux glacés dans toute la ville. Certains des meilleurs cocktails glacés proviennent du Bar 1908. Situé au cœur du marché pythien, le 1908 propose une sélection de cocktails glacés en fonction de la saison. Les favoris des foules sont le Paloma à la pastèque et le frosé aux fruits. Arrêtez-vous à tout moment pour voir ce qu'il y a de nouveau sur le menu.

Non seulement ces cocktails sont vraiment emblématiques, mais les bars où on les trouve ont aussi une histoire cachée et unique. Apprenez-en plus sur les bars les plus célèbres et historiques de la Nouvelle-Orléans.