La Nouvelle-Orléans est connue pour être la destination gastronomique par excellence, et avec des centaines de restaurants dans la seule paroisse d'Orléans, vous risquez de ne pas savoir où aller. Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale, d'un dîner important avec un client, d'un événement marquant ou simplement d'une occasion de se faire plaisir, voici notre liste de restaurants qui valent la peine de faire des folies. Un personnel compétent, des cocktails intéressants et des plats délicieux font de ces restaurants des établissements cinq étoiles.

Justen Williams, NOTMC

Restaurant R'evolution

Les chefs primés John Folse et Rick Tramonto proposent des plats cajuns imaginatifs dans un cadre moderne. La salle à manger principale et la salle des vins ont un aspect plus raffiné, mais vous aurez un excellent repas, où que vous soyez assis.

Photo courtoisie de Doris Metropolitan

Doris Metropolitan

Ce n'est pas un steakhouse comme les autres. La plus haute qualité de bœuf de première qualité, vieilli à sec, est associée à des plats méditerranéens et à d'excellents spiritueux. La viande accrochée dans la vitrine de la rue Chartres attirera votre regard et vous promet une bonne soirée.

Rebecca Todd, NOTMC

Restaurant August

Dans un bâtiment historique français-créole du XIXe siècle, vous trouverez des intérieurs riches, de beaux lustres et un service attentif. La cave à vin sur deux étages est un attrait majeur pour les connaisseurs en vin. Le menu unique propose des dégustations et des options à la carte.

Paul Broussard, NOTMC

Commander's Palace

L'un des établissements gastronomiques les plus célèbres de la Nouvelle-Orléans, le Commander's est apprécié des visiteurs et des habitants. Avec plusieurs James Beard Awards, ainsi que de nombreuses autres distinctions, le restaurant est devenu une légende culinaire sous la direction de feu Ella Brennan et de sa famille.

Denny Culbert, Photo courtoisie de Justine

Justine

Le chef Justin Devillier, lauréat du James Beard Award, a ouvert Justine en 2019 et a frappé la balle au bond. Cette authentique brasserie française a une touche contemporaine avec des clins d'œil à la Nouvelle-Orléans. L'atmosphère est invitante et amusante, ce qui la rend idéale pour une célébration animée, et la nourriture est délicieuse.

Paul Broussard, NOTMC

Ailerons GW

Si vous recherchez des fruits de mer haut de gamme, GW Fins est l'endroit idéal. Le menu change tous les jours pour garantir la fraîcheur et la saisonnalité. Depuis 2001, le restaurant a reçu de nombreux honneurs, notamment les prix d'excellence annuels du Wine Spectator. Ne manquez pas le pain !

Paul Broussard

LUVI

Le menu de LUVI va des boulettes de pâte et des nouilles au bar cru, mais la véritable star du spectacle est le menu "Feed Me", une sélection des meilleurs plats du jour du restaurant par le chef Hao. Ajoutez à cela un accord avec un vin ou un saké et vous vous régalerez.

Rebecca Todd, NOTMC

Le baril italien

L'authentique italien avec une influence créole se trouve au bord du French Quarter au Italian Barrel. Les pâtes, le fromage et la charcuterie sont exceptionnels. Le restaurant est petit et faiblement éclairé, ce qui en fait un lieu intime.

Paul Broussard, NOTMC

Chez Arnaud

Ce classique de la gastronomie créole est apprécié depuis son ouverture en 1918. Le restaurant est magnifique en soi, mais un musée du Mardi Gras à l'étage renforce encore sa tradition de la Nouvelle-Orléans. Vous pourrez également déguster les cocktails primés du French 75 Bar .

Justen Williams

Vyoone's

Pour une cuisine française dans un cadre pittoresque, rendez-vous chez Vyoone's dans le Warehouse District. Ce restaurant appartenant à des Noirs et à des femmes a été désigné comme l'un des meilleurs restaurants de 2018 par le New Orleans Magazine et l'un des restaurants les plus chauds de la Nouvelle-Orléans à l'automne 2019 par WHEREYAT. Sirotez du vin et de la soupe à l'oignon française dans la cour qui s'illumine viennent nuit.

Rebecca Todd

Coquette

Situé dans le Garden District, Coquette est à la fois chic et inventif. Proposant fréquemment des dîners spéciaux et des brunchs amusants, il s'agit d'un favori local.

Rebecca Todd, NOTMC

Brigtsen's

Le chef Frank Brigtsen, lauréat d'un James Beard Award, et sa femme ont ouvert le restaurant en 1986 dans une maison en bois du Riverbend. Niché à l'écart des sentiers battus, le bistrot est petit et accueillant, mais sa cuisine et son service sont excellents. Il reflète la véritable hospitalité du Sud.

Rebecca Todd

Bayona

Une cuisine internationale contemporaine est servie dans un cottage créole vieux de plus de 200 ans par la chef primée Susan Spicer. Les plats sont servis dans une présentation alléchante et l'ambiance du restaurant est celle de la Nouvelle-Orléans classique.

Avec l'aimable autorisation du Four Seasons New Orleans.

Miss River

Rien n'est plus luxueux que le Four Seasons, et Miss River, le premier des deux restaurants qui ouvrent dans l'hôtel, est parfait pour une soirée chic en ville. Le chef Alon Shaya (également de Saba) a créé ce qu'il appelle "une lettre d'amour à la Louisiane" dans le menu du Miss River, qui met en vedette des fruits de mer frais du Golfe et d'autres ingrédients originaires de l'État du Pélican. Le menu est rempli de plats époustouflants que vous voudrez partager, du Grand Plateau au poulet entier frit au babeurre et au vivaneau rouge en croûte de sel. 

*Les réservations sont fortement recommandées. Veuillez noter le code vestimentaire lors de la réservation, car beaucoup de ces restaurants encouragent les manteaux pour les hommes et découragent les jeans.