En tant que ville connue pour sa nourriture, la Nouvelle-Orléans brille avec les meilleurs établissements de restauration. Assez pratique pour les visiteurs, la plupart des restaurants les plus délicieux de la ville sont situés à l’intérieur des hôtels. Dégustez des fruits de mer frais, des pâtes faites à la main, des steaks juteux et des plats contemporains à quelques pas de votre chambre. Du Garden District au Marigny, voici notre tour d’horizon de nos restaurants préférés de l’hôtel. 

1
Paul Broussard

Le restaurant primé de Nina Compton se trouve à l’intérieur de l’old no 77 Hotel.Du brunch au dîner, dégustez des plats uniques et savoureux tels que les gnocchis de chèvre au curry et les oreilles de cochon noircies. Le décor moderne et chic s’intègre bien dans le quartier des entrepôts.

2
Justen Williams

L'élégance éclectique et le plaisir artistique font du Jack Rose un endroit énergique dans l'hôtel historique Pontchartrain. Le restaurant est surtout connu pour le tableau Lil Wayne d'Ashley Longshore, ainsi que pour les Cham-bongs et la Mile High Pie. Leur menu comprend des classiques créoles.

3
Photo avec l'aimable autorisation de BRG Hospitality

Le célèbre Roosevelt Hotel a une touche moderne avec Domenica. Les pâtes italiennes et les pizzas au feu de bois sont idéales pour toutes les occasions. Le restaurant a tendance à se remplir avant les spectacles de théâtre et la saison des fêtes, alors planifiez à l’avance!

4
Crédit photo : Brittany Conerly

L’hôtel de charme chic le long de St. Charles est devenu un point chaud pour manger parmi ses clients et les habitants. Leur restaurant sur place dirigé par le chef Todd Pulsinelli est enraciné dans la tradition régionale avec une touche de flair créole moderne. Ils offrent un service quotidien de petit-déjeuner, de déjeuner et de dîner ainsi qu’un brunch le week-end. Des plats tels que leurs boulettes d’étouffée aux crevettes et le sandwich Katsu au poulet donnent à son menu un caractère et un charme uniques pour correspondre à l’ambiance de l’hôtel. 

5
Paul Broussard

Joséphine Estelle et Seaworthy

L’hôtel branché Ace propose diverses options pour manger, boire et se divertir.Josephine Estelle sert des pâtes italiennes de saison de chefs nominés aux James Beard Awards. Leur grande salle à manger est idéale pour diverses occasions. Toujours à l’intérieur de l’Ace Hotel, Seaworthy est connu pour son bar à huîtres et ses cocktails. Le restaurant a une ambiance confortable, mais bourdonnante à l’intérieur d’un chalet créole construit en 1832. Les huîtres sont importées des côtes est, ouest et du golfe.

6
Crédit photo : Douglas Friedman

Situé dans le magnifique Hotel Saint Vincent, le San Lorenzo propose une délicieuse cuisine italienne côtière. Savourez des pâtes et des fruits de mer frais du Golfe, accompagnés de cocktails maison et de vin au verre. Vous n'aurez même pas à quitter votre hôtel avec une telle option de restauration. 

7
Justen Williams

Ce bistrot Français chic est à la fois beau et délicieux. De petites assiettes, des cocktails artisanaux et un décor unique font partie de l’Hôtel Peter & Paul, une église et un presbytère rénovés dans le Marigny. Profitez d’un brunch, d’un dîner, d’un verre au bar ou d’un café le matin au café de la chapelle latérale.   

8
Crédit photo : Virgin Hotels New Orleans

Situé à l’intérieur de Virgin Hotels New Orleans, Commons Club est un espace dynamique et branché pour bruncher, dîner ou simplement prendre un verre. Du chef Alex Harrell vient une cuisine américaine contemporaine, avec du pain de maïs, des côtelettes de porc et du poisson local du Golfe au menu. Consultez leur calendrier d’événements pour les dernières nouveautés, y compris le brunch burlesque certains week-ends.  

9
Avec l'aimable autorisation du Four Seasons Hotel New Orleans.

Miss River est la "lettre d'amour à la Louisiane" du chef Alon Shaya, qui s'est appuyé sur sa vaste expérience de la culture et de la cuisine locales au cours de ses presque 20 ans de résidence. En tant que restaurant phare du hall d'entrée du Four Seasons Hotel New Orleans, ce restaurant axé sur les ingrédients rend hommage à la grande cuisine de la Nouvelle-Orléans, avec des plats phares tels que le poulet frit au babeurre entièrement découpé, le riz sale en pot d'argile avec du magret de canard saisi, du jaune d'œuf de canard et des oignons verts, et le vivaneau rouge du Golfe en croûte de sel avec du romarin, du citron et de l'huile d'olive extra vierge. Laissez-vous tenter et faites-vous plaisir. 

10
Crédit photo : Denny Culbert

Le chef Donald Link rend hommage à son héritage louisianais dans sa nouvelle entreprise, Chemin à la Mer. Avec une vue panoramique sur le fleuve Mississippi, profitez d’un menu préparé de plats de Louisiane exécutés de manière experte avec Français technique, y compris des steaks classiques et de spécialité, et un grand bar à huîtres. Le restaurant est situé au cinquième étage du Four Seasons Hotel New Orleans. 

11
Rebecca Todd

Sur la légendaire ligne de tramway de l’avenue St. Charles, le Mr. John’s Steakhouse est resté un favori local pendant des décennies. Le critique gastronomique Tom Fitzmorris l’a qualifié de « meilleur steakhouse de la ville ». Steaks, fruits de mer et apéritifs du Sud composent le menu de l’Avenue Plaza Resort Hotel.

12
Photo avec l'aimable autorisation de Drago's

À l'intérieur du Hilton Riverside, goûtez les huîtres grillées originales. Ce haut lieu des fruits de mer est connu pour ses huîtres parmi les meilleures de la ville. Dînez en toute décontraction et vous ne serez pas déçu.

13
Justen Williams

L’Omni Royal Orleans' Rib Room est une institution gastronomique Français Quarter depuis plus de 50 ans. Les pops de homard frits et le ventre de porc croustillant sont deux des apéritifs stellaires, tandis que la côte de bœuf, les côtelettes d’agneau nord-américaines et les steaks coupés à la maison sont leurs signatures.

14
Photo avec l'aimable autorisation de BRG Hospitality

Lüke est une brasserie créole située au milieu du quartier central des affaires de l’hôtel Hilton St. Charles Avenue. De l’étouffée aux crevettes au schnitzel de porc, le menu est une combinaison de spécialités européennes et de classiques de la Nouvelle-Orléans. Le menu est fantastique du petit déjeuner au dîner. Ils sont également bien connus pour leur superbe sélection de fruits de mer crus.

15
Rebecca Todd

Desi Vega’s est un steakhouse du sud dans le quartier central des affaires. Il se trouve au premier niveau de l’hôtel Lafayette, bien que vous entriez du côté de l’avenue Saint-Charles. Leurs steaks de haute qualité sont associés à des plats de la Nouvelle-Orléans tels que les crevettes Who Dat et les rondelles d’oignon Crystal Hot Sauce. C’est une excellente option pour le déjeuner ou le dîner d’affaires.

16
Justen Williams

Nommé pour son emplacement, au sud de Bourbon Street, SoBou est situé dans le contemporain W Hotel. Les crevettes et les corndogs tasso, les beignets aux écrevisses et les tacos aux huîtres sont les favoris des habitants et des clients de l’hôtel. Le dimanche, ils proposent un brunch burlesque.

17
photo courtoisie de Ruth's Chris Steak House

Le célèbre steakhouse est né à la Nouvelle-Orléans il y a de nombreuses années. Bien qu'il soit désormais situé à Harrah's Hotel sur Fulton Street, le restaurant reste fidèle à ses racines. Leur happy hour est particulièrement populaire dans le centre-ville.

18
Justen Williams

Les chefs primés, John Folse et Rick Tramonto, ont ouvert le restaurant R’evolution à l’intérieur de l’hôtel Royal Sonesta et ont reçu de nombreuses éloges. Les plats classiques du Sud sont réinterprétés comme le Death by Gumbo et les beignets de crabe bleu. Du bon vin, du caviar, des viandes et des terrines en pot s’ajoutent à l’élégant repas. Essayez le menu dégustation pour toute l’expérience.

19
Crédit photo : Arnaud Montagard

Une autre propriété de caractère nichée le long de l’avenue Saint-Charles est le Columns Hotel. Leur superbe restaurant et bar ont une ambiance intime et confortable. Leur menu propose une sélection légère de petites assiettes et de plats de la taille d’une entrée. C’est leur menu de cocktails et de cafés artisanaux, cependant, qui vole la vedette! Des classiques, des originaux de la maison et quelques liqueurs de réserve sont à choisir. 

20
Crédit photo : Higgins Hotel NOLA

Sur le toit du Higgins Hotel se trouve Rosie’s, un bar-restaurant inspiré de Rosie the Riveter. Suivant le thème du musée voisin de la Seconde Guerre mondiale, Rosie’s propose une cuisine américaine comme des hamburgers, des sandwichs et des salades. Profitez d’une vue imprenable sur la ville tout en mangeant une bouchée savoureuse.