En date du 4 janvier, 85,9 % des habitants de la Nouvelle-Orléans âgés de 12 ans et plus ont reçu au moins une dose du vaccin Covid-19. Pour plus d'informations sur la sécurité du COVID à la Nouvelle-Orléans, Lire la suite
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Mambo à l'écrevisse

A PROPOS :

Crawfish Mambo est un festival d'un jour à l'échelle de la communauté qui célèbre deux traditions favorites de la Louisiane : les écrevisses et la musique. Chaque année au mois de mai, l'UNO rassemble des milliers de festivaliers sur son campus pour s'adonner à l'une des spécialités culinaires de la Nouvelle-Orléans.

Crawfish Mambo est le plus grand concours d'écrevisses de la Nouvelle-Orléans et propose des écrevisses bouillies à volonté toute la journée, ainsi que le meilleur de la musique locale en direct. D'autres aliments et boissons sont disponibles à la vente pour ceux qui n'aiment pas les écrevisses.

Plus de 50 équipes de quatre personnes en ébullition s'affronteront pour remporter 1000 $ de prix, la pagaie du championnat et le droit de se vanter pendant un an. Un panel de juges célèbres déterminera le gagnant de la compétition de cuisson ; les participants voteront également pour déterminer le "favori de la foule". Chaque équipe est également invitée à concourir pour le prix du stand le mieux décoré. Un concours d'écrevisses (Crawfish Peel n' Eat) est également un événement passionnant à participer !

Distance des principaux sites
  • Centre de convention :
  • SuperDome/Arena :
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  • Le quartier français :
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